Bahri Özer

2 published articles

Publications

Research Article Open Access Domates Likopeninin Kanser ve Oksidatif Stresteki Yeri

Bahri Özer, Zühal Özdemir, Mustafa Şit, Bahri Özer, Oğuz Çatal

Ist International Symposium on Innovative Approaches in Scientific Studies Vol. 2 pp. 396–397 2026

Çok yaygın kullanım alanı olan domates bitkisi, patlıcangiller familyasındandır. Anavatanı Peru ve komşu ülkeleridir (1). Aztekler tarafından adı ‘tomatl’ konulan domates şu an dünyada patatesin ardından ikinci sırada en çok tüketilen sebze…

Research Article Open Access Sadece Sporcu Besin Takviyesi Olarak Bilinen L-Karnitin’in Mucizevi Etkileri

Semih Yaman, Zühal Özdemir, Bahri Özer, Bahri Özer, Oğuz Çatal

Ist International Symposium on Innovative Approaches in Scientific Studies Vol. 2 pp. 398–400 2026

İnsan sağlığı için yeterli ve dengeli beslenme önemini hiç kaybetmemiştir. Yeterli ve dengeli beslenme, gıdaların tad duyusundan ziyade, vücudun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini tam olarak karşılamasıdır.