Search

In this study, freeze drying (FD) technology, which is used commonly to preserve the beneficial aromas of the products by prolonging the shelf life and therefore shown as the healthiest drying method. Bananas were used as the dried product that consumes a lot …

Diabetes is a chronic disease affecting millions worldwide, necessitating early and accurate diagnosis for effective management. Traditional diagnostic methods, while reliable, often struggle with efficiency and early-stage detection. Deep learning has emerged…

Kadınların siyasi, ekonomik ve kamusal yaşamdaki karar alma süreçlerinin arttırılması ve etkili katılımının sağlanması amaçlanmıştır. Bu kapsamda cinsiyet eşitliği bakımında sürdürülebilir kalkınma hedefleri arasında yerini almıştır. Bu bağlamda toplumsal cins…

Doğa her mevsim çocukların fiziksel aktivite, deney, keşfetme ve yönetme konusundaki temel ihtiyaçlarını teşvik etmektedir. İyi bir açık hava oyun alanı çocukların gelişim ihtiyacını karşılamalıdır. Çocuk oyun alanları tasarımlarında  farklı ihtiyaçlara, farkl…

Turizm, dünya genelinde en hızlı gelişen ve büyüyen endüstrilerden biri olarak dikkat çekmektedir. Teknolojide yaşanan gelişmeler insanların seyahatlerini kolaylaştırmakta, turizme daha fazla kişinin katılımını sağlamaktadır. Bununla birlikte, engelli bireyler…

Yeryüzünde varoluşlarından itibaren doğal radyasyonla iç içe yaşamak durumunda kalan canlılar, sürekli olarak kozmik ışınlar ve yerkürede bulunan doğal radyoaktif maddelerden kaynaklanan ışınlanmalara maruz kalmaktadır. Doğal kaynaklardan alınan radyasyon dozu…

Along with development of electronics and software technology, amount of electromagnetic (EM) radiation, which expose to people, has significantly risen. For people who uses or do not use technology, it is of great importance that they should have enough inf…

Bu çalışmanın amacı çalışan ve çalışmayan annelerin anne sütü verme uygulamalarını araştırmaktır. Çalışma grubu Trabzon Kanuni Eğitim ve Araştırma Hastanesi Çocuk Polikliniğine başvuran gönüllü 326 anneden oluşmaktadır. Gerekli veriler literatür doğrultusund…

Oxidation process is the electrons transfer between two atoms and stands for a required part of aerobic life and our metabolism. Although problems may occur when the electron flow becomes disconnect, generating free radicals and reactive oxygen species. Free r…

Green tea, is a product obtained from less or non-fermented leaves of Camellia sinensis than black or oolong tea. It has been reported that green tea has more health benefits compared to black and oolong teas which are more fermented. The main components that …

This review is realized to investigate usage of honey bee product for human health. In the World Turkey is the 2nd for honey production after China and 3rd for bee colony after India and China. On the other hand bee products is only meant for honey production …

This study basically presents a review of robotic hands and its applications based on human hand motion. In the context of the review, different kinds of articles are analyzed. There are some hand motion-sensing methods, which are noncontact and direct contact…

This study emphasizes the significance of integrating Life Cycle Assessment (LCA), a systematic method used to evaluate the environmental impacts of a process throughout its entire life cycle, as a vital tool for cultural heritage conservation in Türkiye. The …

Seismic data is a critical source for examining and understanding subsurface structures. It is used in various fields such as oil exploration, geological research, mining, underground infrastructure planning, environmental monitoring, and conservation. The ana…

Asenkron motorlar, endüstrideki en yaygın kullanılan motorlardır. Çok avantajlı bir yapıda olduklarından üretim hatlarının her noktasında bulunurlar. Bu motorların arızalarını hızlı ve kolay bir şekilde tespit etmek arzu edilir. Bu makalede, asenkron motorları…

Climate change effects have been remarkably today; the determination of trends in temperatures, precipitation, stream flow, winds and evaporation has become considerable for the planning and management of water resources and engineering projects. Nowadays ther…

Dünyadaki veri miktarı büyük bir hızla artmaktadır. Günümüzde veriler bilim insanları tarafından en değerli hammadde olarak düşünülmektedir. Veri madenciliği çalışmaları gelişmiş ülkeler için kritik bir konudur. Bu nedenle her alanda veri çalışmalarına büyük…

Evaluation of rock engineering properties is a significant phenomenon for mining, civil and geotechnical engineering disciplines. Uniaxial compressive strength is one of the most important engineering parameters and it is used to characterize rocks from the …

Robust object detection and classification in dynamic industrial scenarios is still a challenge, in particular if the system has to work in real-time on mid-ranged hardware. Classical vision-based methods have difficulties to cope with low/weak illumination, r…

Gelişen teknoloji ve artmakta olan nüfus yoğunluğu sebebiyle enerji talebi gün geçtikçe artmaktadır. Artan enerji talebini karşılamak için gerilim seviyeleri yükseltilmekte, yeni iletim hatları inşa edilmekte, ya da var olan iletim hatları akım taşıma kapasite…