Research Article
Peer ReviewedAt least two reviewers
Open Access
Çiğ Süt ve Peynir Örneklerinden İzole Edilen Lactobacillus Tür’lerinin Slime ve Biyofilm Oluşumları ile Antibiyotik Dirençliliklerinin İncelenmesi
1Gazi University
✉ Corresponding author: Derya Akçay · akcy.derya@gmail.com
Proceedings 3rd International Symposium on Innovative Approaches in Scientific Studies (Engineering and Natural Sciences)
Volume 4 Pages 634–639 Year 2019
References
- Wood B.J.B. , Warner P. J. Genetics of Lactic Acid Bacteria New York: Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2003, vol. 3.
- Çon A. H. Gökalp H. Y. Laktik Asit Bakterilerinin Antimikrobiyal Aktiviteleri. Türk Mikrobiyol Cem Derg 30: 180-190.
- Dinçer E. , Kıvanç M. , Karaca H. , Biyokoruyucu olarak laktik asit bakterileri ve bakteriyosinler. GD08059, Derleme, 2009.
- Meral H. , Korukluoğlu M. Laktik Asit Bakterilerinin Antibiyotik Direnç Kazanımları. U.Ü. Ziraat Fakiltesi Dergisi, 2014, Cilt 28, Sayı 2, 71-82.
- Shousha A, Awaiwanont N, Sofka D, Smulders FJM, Paulsen P, Szostak MP, Humphrey T, Hilbert F. Bacteriophages isolated from chicken meat and the horizontal transfer of antimicrobial resistance genes. Appl Environ Microbiol 81: 4600 –4606, 2015, vol 81 N0: 14.
- Ghannoum M. , O’Toole G. A. Microbial Biofilms Washington, DC 20036-2904, USA , ASM, 2004.
- Gündoğan N. , Ataol Ö. Et örneklerinden izole edilen Staphylococcus aureus ve koagülaz negatif Stafilokok’ların biyofilm üretimi ve DNaz aktivitelerinin belirlenmesi. Turk Hij Den BiyolDerg: 2012; 69(3): 135 – 142.
- Adetunji V. O. , Adedeji A. O. , Kwaga J. Assesment of contamination potential of some foodborne bacteria in biofilms for food products. Asian Pac J Trop Med 2014; 7(Suppl 1) S232-S237.
- İset Ş. Çeşitli gıda örneklerinden izole edilen Salmonella ve Listeria monocytogenes suşlarının biyofilm oluşturma yeteneklerinin araştırılması ve Elektron Mikroskobik tekniklerle değerlendirilmesi. Yüksek lisans Tezi /Biyoteknoloji ve BiyogüvenlikAnabilim Dalı, Aralık, 2016.
- Enginkaya Z. , Turhan E.Ü. Probiyotik gıdalardan izole edilen laktik asit bakterilerinin antibiyotik dirençliliklerinin belirlenmesi. Pamukkale Üniv. Müh Bilim Derg, 22(7), 620-624, 2016.
- Stiles, M.E., Holzapfel, W.H., “Lactic acid bacteria of foods and their current taxonomy”, Int. J. Food Microbiol., 36, 1-29, (1997).
- Bamidele T. A. Adeniyi B. A., Fowora M. J. Antibiotic resistance patterns of lactic acid bacteria isolated from Nigerian grown salad vegetables. AJMR, 2017, vol. 11(11), pp. 433-439.
- Duskova M., Krpiskova R. Antimicrobial resistance of Lactobacilli isolated from food. Czech J. Food Sci, vol. 31, 2013, No. 1: 27–32.